何谓美食?你对美食的理解是什么?
西安面食biangbiang面

中国美食蔚为大观不胜枚举,南甜北咸东辣西酸,南方主食以米饭为主,北方则以面食为主,我觉得美食是以个人喜欢和地域文化有关美食。
十年前,我在古城西安亲身感受浓浓的面食文化,林林总总、妙不可言美食。西安人对面食情有独钟,从早到晚,天天吃着一大碗面却乐此不疲。其中陕西十大怪中就有:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带!这个“biang”字很有内涵,也很有创意,我们吃的时候,似乎听到了面片在案板摔打的声音。
这个五十七画的字有这一种解释:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭,右一扭,你一长,我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,座个车子回咸阳美食。
饕餮大餐总是让人唾津潜溢美食,但要想知道梨子的滋味,就要亲口尝一尝哦!

