青岛有哪些当地的地道美食？

一、椒盐虾虎，这是绝迹了许多年的青岛特产，它类似于琵琶虾但又不是，它的壳是软的，随着青岛海水水质的提升，现在它又出现了，人们叫它＂虾虎＂，你仔细瞅瞅它还真有老虎的影子，让人佩服老一辈的人的观察能力，我喜欢带壳吃，在口里除了鲜还有一种特殊的香味，当然它也唤起了我童年的味道美食。

二、红岛蛤蜊，俗话说：胶州湾里海鲜鲜，红岛蛤蜊第一鲜美食。无论是煮还是蒸，在你的味蕾里那都是一种奇妙无比的自然鲜，即便辣炒那也掩盖不了它的鲜。

三、沙子口鲅鱼水饺，鲅鱼是深水鱼，沙子口的渔船都是出远海捕捞鲅鱼，年长日久，人们尝试着用鲅鱼包水饺，它用最新鲜的鲅鱼作食材，又经过日积月累的改进，沙子口鲅鱼水饺便成了青岛的美食之一美食。