食物中毒指的是健康人进食正常数量“有毒”的食物后所引起的，以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病食物。
食物中毒可以分为四类，分别是微生物引起的中毒，常见于细菌感染所致；其次是有毒植物引起的，如发芽的土豆、未煮熟的四季豆、河豚、毒蘑菇等；化学毒物中毒，常见有机磷农药、老鼠药等；真菌毒素及霉变食物中毒食物。
食物中毒的发病与时间有关，不同季度有明显差异，其中每个季度发病人数由高到低排列分别为第三季度、第二季度、第四季度、第一季度食物。
具体月份分布呈现从2月份逐月升高，9月达最高后，逐月下降，其中7月死亡人数最多食物。由于7~9月气温、湿度高，适于微生物繁殖，因此是细菌性食物中毒的高发时段。
就食物中毒场所而言，食物中毒以集体食堂最多，家庭次之，再次是餐饮服务单位食物。而发生中毒死亡人数的场所，家庭远高于其他场所，占所有食物中毒人数的比例约在72%~87%之间。
区块链就是一种去中心化区块链账本大的分布式账本数据库去中心化，即与传统中心化的方式不同，这里是没有中心，或者说人人都是中心分布区块链账本大；近日，Hyperledger超级账本在“2018杭州云栖大会”“2018可信区块链峰会”多次亮相，并...
最近，电视剧《三十而已》正在热播，《三十而已》开播已来，就霸占了各个话题榜毛晓彤杨玏主演的电影 。 看着剧中独自在外打拼的柜姐王漫妮，永远不敢放松的全职太太顾佳和在工作婚姻里寻找存在感的钟晓芹毛晓彤杨玏主演的电影 。网友看完后感叹道：“看...
除了中国美食，以中国人的口味来说，日本的食物是最接近中国人的口味的，当然，日本的食物也是好吃的了食物。 日本料理分日本和食和日本洋食，相当于是本土食品和别国食品，经本国改良后适应本国人口味的食品食物。 日本主食以米饭和面条为主，日本因为靠...
那当然是我们小時候在家乡吃的黄山羊干巴味道了美食，家乡的黄山羊是一年四季啃大梁山的野生树皮和一梁梁，一山山的青草或嫩芽的…… 那时候虽然生活是清苦些，但家乡也有数不完的野生的好吃的许多东西美食。如：野生杨梅，野生葡萄，五月萢，和满山遍野的黄...
网红泡面 提起泡面，大家最熟悉不过了，月末没钱必备美食，周一到周末各种口味各种品牌随心选美食。但是如今网红泡面店迅速走红，把方便面吃出了小资情调，使方便面身价倍涨，月光族的你还吃得起吗？其实说起来就是我们平常所见的普通泡面，经过店铺包装和创...
我陕西宝鸡的，好吃的挺多的美食。 最出名的应该是八亩沟擀面皮美食。 跟擀面皮齐名的还应该有醋粉 岐山臊子面(一口香) 现在臊子面的汤都是吃一碗倒一碗，不回汤了，不再是口水面了美食。 臊子肉臊子排骨 凤翔豆花泡馍 搅团凉鱼(有玉米...
138 浏览职场
125 浏览OK交易所
67 浏览美食
62 浏览OK交易所
46 浏览生活
