2021年临高旅游美食大赛今日开赛，49道名菜、38道名小吃亮相！

　　11月5日上午，2021年海南(临高)旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会在临高文澜文化公园拉开序幕美食。作为展销会的同期活动，2021年临高旅游美食大赛也于今日正式开赛。

　　据了解，2021年临高旅游美食大赛依托于临高地方美食，通过进一步丰富和完善了“临高美食+旅游”内涵，整合临高优势美食资源，打造临高美食品牌、弘扬临高民俗饮食文化、助力推进临高旅游美食发展，通过充分展示和交流临高各地特色菜肴的烹饪技艺，完善旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合，推进“旅游+美食文化”健康发展，有力促进文旅消费与餐饮业充分融合、进一步推动临高特色美食名片打造和推广美食。

　　本届大赛共有43家企业报名参加，49道名菜、38道名小吃进行展示美食。组委会邀请国际美食大咖+业内知名美食专家组成评审团，按照口味、质地、色泽、造型、营养性等标准，评选出临高十大旅游名菜、临高十大美食名小吃、临高十大旅游名店、临高旅游特色菜、临高旅游特色小吃等奖项。

　　临高县将以此次大赛为平台，进一步宣传、推介展示临高丰富多彩的民族特色饮食文化，推广特色饮食文化品牌，深入挖掘临高旅游资源，弘扬临高美食文化，打造临高旅游美食品牌，让餐饮企业和个人能深入交流，分享成果，提高技艺，促进餐饮业上档次，上规模，上水平，着力打造临高市美食地标品牌，形成独具特色的餐饮文化，不断培育特色鲜明、服务优质、文化浓郁的名店、名厨、名菜美食。

　　一起来看看都有哪些美食亮相现场呢美食？⬇️